MENú FIN DE AñO  GO BEACH CLUB BARCELONA RESTAURANT
Jueves, 17 Octubre 2019
Desde 13:00 a 13:00

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Para Compartir

- Jamón 5J Jabugo con ostras del Delta con emulsión de pico sour
- Foie de oca del perigold con coulis de frambuesa y tostadas de nueces
- Copa de pulpo gallego, parmentiere de patata y pimiento rojo de la vera
- Sashimi de ventresca de atún con aguacuate emulsionado con wasabi
- Lingote de salmón ahumado al oro con caviar beluga y tostaditas de mantequilla
- Colmenillas con espardenyes y parmentier de calabaza

 

Principal

Filet rossini con salsa demi-glace, sombrero de foie y torrada de mantequilla
o
Rodaballo con salsa de asado, alcachofas del Prat y mini verduras

 

Postres

Nuestra piña colada con helado artesano de coco
Turrones y neulas
Uva d ela suerte​

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